Vecchia Ruota
Delegazione:
RIETI
Comune:
Accumoli
Provincia:
Rieti
Indirizzo:
Via Salaria km. 143,800 - frazione Grisciano
CAP:
02011
Telefono:
0746 80403
Cellulare:
347 9229316
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica sera
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Gian Piero Cafini
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
130
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
I fratelli Chiara e Gian Piero Cafini decisero di iniziare questa esperienza nuova ed entusiasmante. Giovanni, il padre, riconvertì la stalla in ristorante, mantenendo la rusticità che ancora lo caratterizza. Dopo la prematura morte della madre Maria, Gina Piero la sostituisce in cucina appassionandosi via via al mestiere con capacità e competenza.
Piatti tipici:
Pasta all'amatriciana
Fettuccine alla vecchia ruota
Antipasto misto km 0
Agnello locale alla brace
Gnocchetti fatti in casa con funghi porcini e tartufo
Fettuccine alla vecchia ruota
Antipasto misto km 0
Agnello locale alla brace
Gnocchetti fatti in casa con funghi porcini e tartufo
Piatto da non perdere:
Pasta alla gricia (della tradizione)
Valutazione:
