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Antica locanda aquila d'oro

Delegazione: 
GARFAGNANA - VAL DI SERCHIO
Comune: 
Castelnuovo di Garfagnana
Provincia: 
Lucca
Indirizzo: 
Via vicolo al Serchio, 6
Telefono: 
0583 62564
Cellulare: 
338 1012345
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
mercoledì
Ferie: 
15 giorni settembre-ottobre
Gestione: 
Familare SARM di Salotti Annarita Sas
In cucina: 
Marilena Salotti
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Tipico albergo ristorante della Garfagnana, nel centro storico di Castelnuovo di Garfagnana a ridosso della Rocca ariostesca, con gestione familiare delle sorelle Salotti, Annarita e Marilena in cucina, uso intensivo di prodotti tipici locali chilometro zero.
Piatti tipici: 
Minestrone di farro
Tagliatelle ai funghi
Coniglio ripieno
Pollo e coniglio fritto
Sformato di cardoni

Piatto da non perdere: 
Ravioli burro e salvia
Valutazione: