Le Risorgive

Nella grande pianura irrigua del sud-ovest bresciano, è inserita questa isola, allo stesso tempo gastronomica e culturale, gestita con una particolare attenzione e che offre quasi esclusivamente i suoi propri cibi, preparati seconda la tradizione e con la passione della “mater familiae”, somministrati con cordialità che ricorda quella di una grande famiglia; per i più piccoli, oltre che per il cibo, merita un viaggio colla luce del sole per godere dei prati, dei fiori, delle piante e degli animali.