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MILVA

Delegazione: 
TREVISO - ALTA MARCA
Comune: 
FREGONA
Provincia: 
Treviso
Indirizzo: 
Via Borgo Ciser 40
Telefono: 
0438 5855596
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
lunedì - martedì; mercoledì sera; venerdì - sabato a pranzo
Ferie: 
AGOSTO
Gestione: 
Chies Milva
In cucina: 
Chies Milva
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Classica trattoria con gestione familiare centenaria. L'attuale cuoca conserva rigorosamente i piatti che faceva la nonna. Piatti che richiedono manualità, attenzione e presenza continua ai fornelli e al focolare. I sapori risultano perfetti e richiamano quelli di una volta. Le ricette sono state aggiornate e rese meno pesanti di condimento pur mantenendo esattamente i sapori. Il rapporto qualità/prezzo giustifica la deviazione da fare per raggiungere il posto immerso nel verde della pedemontana.
Piatti tipici: 
affettati misti locali
lumache con le erbe
risotto con il tarassaco
selvaggina con polenta
anatra in umido con patate cornette
spiedo d'Alta Marca
Piatto da non perdere: 
tagliatelle al capriolo
Valutazione: