Crotto Valtellina

La costruzione del locale è addossata alla Grotta di Molera dove è previsto un piccolo dehors. Cucina montanara, valtellinese, con cibi robusti, recentemente ingentiliti in alcuni aspetti, ma sempre rispondenti alla ricetta della tradizione. Il menu, date le sue caratteristiche, non è molto variabile, ma, per lo stesso motivo, la qualità degli ingredienti può essere mantenuta costantemente ad alto livello, e così pure l’esecuzione dei piatti. A questo si associa la valida scelta di prodotti valtellinesi. La ricca cantina e i validi suggerimenti in sala sono curati da Maria Vittoria Ferreani, esperta sommelier.