Castel Toblino
Delegazione:
TRENTO
Comune:
MADRUZZO
Provincia:
Trento
Indirizzo:
Località Castel Toblino, 1
CAP:
38076
Telefono:
0461/864036
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì
Ferie:
marzo-novembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Toni Shkreli
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Ristorante elegante romantico nell'antico castello, già sede dei Principi Vescovi di Trento, sul lago di Toblino.
Piatti tipici:
Uovo barzotto cotto a 65 gradi con fonduta di fossa e tartufo nero della Valle dei Laghi
Bigoli al torchio con sarde di lago, pinoli, uvetta e limone candito
Coregone arrostito su pietra con uova di trota e spaghetti vegetali
Tortino tiepido alle prugne di Dro con salsa alla cannella e gelato al mosto d'uva
Bigoli al torchio con sarde di lago, pinoli, uvetta e limone candito
Coregone arrostito su pietra con uova di trota e spaghetti vegetali
Tortino tiepido alle prugne di Dro con salsa alla cannella e gelato al mosto d'uva
Valutazione:
