Casa Buonocore
Delegazione:
NAPOLI
Comune:
Napoli
Provincia:
Napoli
Indirizzo:
Via Giorgio Arcoleo 39
CAP:
80121
Telefono:
081 976 1241
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
Lunedì
Ferie:
10 giorni a gennaio; 7 giorni ad agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Fratelli Buonocore
In cucina:
Claudio D'Andrea
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
In un panorama culinario in cui il titolo di “casa” è abusato o risulta essere fuorviante, “Casa Buonocore” non solo può fregiarsene ma potrebbe essere seguita in tal senso come esempio. È una trattoria perfetta sia per un primo approccio con la cucina napoletana, sia per rifugiarsi in una cena tradizionale sentendosi parte della famiglia Buonocore. A due passi dal lungomare ma in un contesto più appartato dalla folla che in quel punto si riversa, “Casa Buonocore” trasuda della napoletanità che orgogliosamente ripropone in ogni piatto.
Piatti tipici:
La polpetta con gli zucchini e il provolone del monaco
La parmigiana di genovese
I manfredi ragù e ricotta
I paccheri con il baccalà, i pomodorini rossi e gialli, i capperi e le olive nere
Lo spezzatino di manzo con i piselli e le patate
La parmigiana di genovese
I manfredi ragù e ricotta
I paccheri con il baccalà, i pomodorini rossi e gialli, i capperi e le olive nere
Lo spezzatino di manzo con i piselli e le patate
Piatto da non perdere:
La pasta e patate con la provola di Agerola
Valutazione: