La Casa di Erminio
Delegazione:
PRAGA
Comune:
PRAGA
Provincia:
Praga
Indirizzo:
Krkonosská 10 Praga 2
CAP:
12000
Telefono:
0042/0704087191
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
La Casa di Erminio s.r.o.
In cucina:
Giulio Ciuti
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Salvatore Marsilla ha acquisito la gestione del ristorante mantenendo il nome e cambiandone i contenuti. I vini sono prodotti direttamente da tenute agricole di proprietá. La gustosissima salsiccia è anch´essa una produzione diretta. In cucina l´ottimo chef Giulio Giuti propone piatti siciliani con uso di prodotti di grande qualitá. Cucina semplice e raffinata in un ambiente molto piacevole. Il servizio sempre attento e professionale.
Piatti tipici:
Crudo di mare
Risotto al nero di seppia con carpaccio di capesante
Pasta corta con salsiccia siciliana, burrata e crema di pistacchio
Frittura di pesce e verdure
Filetto di manzo con crema al tartufo
Risotto al nero di seppia con carpaccio di capesante
Pasta corta con salsiccia siciliana, burrata e crema di pistacchio
Frittura di pesce e verdure
Filetto di manzo con crema al tartufo
Piatto da non perdere:
Pasta fresca con pesto di pistacchio e tartare di gambero rosso
Valutazione:
