Terrazza Caravita
Delegazione:
ROMA
Comune:
ROMA
Provincia:
Roma
Indirizzo:
Via del Caravita 5
CAP:
00100
Telefono:
378/3068208
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Hotel Caravita Luxury Boutique Hotel s.r.l.
In cucina:
La famiglia proprietaria dell'hotel
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Terrazza Caravita è il ristorante di recente apertura dell'omonimo hotel situato in via del corso adiacente all'oratorio del Caravita. La terrazza panoramica offre scorci sulla Roma più bella, da dove si può ammirare il meraviglioso Collegio Romano di sant'Ignazio di Loyola. Un'oasi di arte, storia e gusto. La cucina della famiglia proprietaria dell'hotel porta in tavola l'anima del centro-sud d'Italia con sapori autentici e ingredienti provenienti da piccoli produttori italiani valorizzando le eccellenze locali e nazionali. Ogni ricetta ha radici antiche tramandate di generazione e generazione.
Piatti tipici:
Ziti di Gragnano Igp al nostro sugo antico e basilico fresco
Linguine di Gragnano Igp gambero bianco, bottarga sarda e profumo di lime
Filetto di ombrina con panatura croccante, patate rosolate e pomodori
Filetti di sogliola dorati all'essenza di limone
La nostra torta caprese, cioccolato fondente e mandorle
La nostra pastiera napoletana
Linguine di Gragnano Igp gambero bianco, bottarga sarda e profumo di lime
Filetto di ombrina con panatura croccante, patate rosolate e pomodori
Filetti di sogliola dorati all'essenza di limone
La nostra torta caprese, cioccolato fondente e mandorle
La nostra pastiera napoletana
Piatto da non perdere:
Polpette di vitella rosolate in olio evocon passata di pomodoro del Gargano
Valutazione:
