Il Filo di Grano
Delegazione:
MILANO NAVIGLI
Comune:
Morimondo
Provincia:
Milano
Indirizzo:
Corte dei Cistercensi 6
CAP:
20081
Telefono:
0294609067
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
martedì, mercoledì
Ferie:
Settimane centrali di agosto
In cucina:
Edoardo Tagliaferri
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Cucina territoriale e contemporanea nel centro di uno dei borghi più belli d'Italia. Selezione delle migliori materie prime provenienti da Cascina Caremma e altre aziende agricole locali.
Piatti tipici:
Insalata primaverile di asparagi, fagiolini croccanti, crema di piselli, ricotta salata e salsa olandese
Taco di polenta, carne salada, chutney di fragole, senape di Langa, nocciole e ravanelli sottaceto
Capretto, barbabietola, salsa allo yogurt e aneto
Lombata di scottona, macco di fave, rabarbaro e pak Choi
Taco di polenta, carne salada, chutney di fragole, senape di Langa, nocciole e ravanelli sottaceto
Capretto, barbabietola, salsa allo yogurt e aneto
Lombata di scottona, macco di fave, rabarbaro e pak Choi
Valutazione:
