Osteria del Maniero
Delegazione:
NOVARA
Comune:
Momo, f
Provincia:
Novara
Indirizzo:
Piazza Umberto I, 8- fraz. Agnellengo
CAP:
28015
Telefono:
0321 1857354
Cellulare:
331 8910599
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì - solo a pranzo: lunedì, mercoledì, domenica.
Ferie:
le due settimane centrali di agosto - i primi 15 gg. di gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Stefano e Cristina Esposito
In cucina:
Stefano Esposito
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60, ma anche 100 per cerimonie ed eventi
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Ristorante ubicato in un "maniero" del 1600, con parcheggio e giardino privato. Gestito da fratello in cucina e sorella in sala. Propone piatti del territorio reinterpretati in chiave moderna, particolare predilezione per i pesci di lago. Paste fresche e ripiene e dolci preparati in casa. Sempre disponibile un primo di riso con verdure di stagione o con pesce di lago e polveri di porcini. Servizio attento e gentile. Vini del territorio o classici piemontesi e nazionali consigliati dalla contitolare Sommelier AIS.
Piatti tipici:
Carpaccio di trota salmonata
Tagliere di salumi e formaggi novaresi e della Val d'Ossola
Risotto Carnaroli con verdure di stagione o con pesce di lago
Cannelloni, ricotta, aglio orsino, ragù delle Langhe
Stufato di cervo al nebbiolo con prugne
Panna cotta con gorgonzola in infusione, sale Maldon, miele d'acacia
Tagliere di salumi e formaggi novaresi e della Val d'Ossola
Risotto Carnaroli con verdure di stagione o con pesce di lago
Cannelloni, ricotta, aglio orsino, ragù delle Langhe
Stufato di cervo al nebbiolo con prugne
Panna cotta con gorgonzola in infusione, sale Maldon, miele d'acacia
Piatto da non perdere:
Frittura di pesce di lago con verdure in pastella
Valutazione:
