Anconella

La trattoria offre piatti tipici della cucina bolognese, con qualche tratto di cucina tosco-emiliana. Vengono utilizzati ingredienti e prodotti principalmente provenienti dal territorio, come le farine, le carni e le ricotte per i ripieni. L'enoteca dispone di una vasta scelta di vini regionali, italiani, con maggior attenzioni ai vini emiliani e toscani, che meglio si abbinano ai piatti di terra offerti alla clientela. La storia di ristorazione parte dal 2007, dopo la ristrutturazione dell'edificio, bene storico di famiglia vincolato alla Soprintendenza e risalente al 1300, che fin dal medio evo ha avuto la funzione di accogliere i pellegrini sulla direttrice Bologna-Firenze.