Italo dal 1966 Trattoria Donna Irma
Delegazione:
FOGGIA
Comune:
Foggia
Provincia:
Foggia
Indirizzo:
Via Fiume, 6
CAP:
71121
Telefono:
320.8448787
Email:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
Domenica sera e lunedì tutto il giorno
Ferie:
La settimana dopo l’Epifania
Gestione (Nome/ragione sociale):
Massimiliano Di Fonso
In cucina:
Voina Rodicacollaboratrice per oltre 20 anni di Irma
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
110
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Trattoria storica nel centro, aperta nel 1966 dai coniugi Italo e Irma Cavaliere e data in gestione, dopo 58 anni, a Di Fonso. Max ha modificato il nome del locale in “Italo dal 1966 Trattoria Donna Irma”, conservandone stile e clima familiare. Cucina di carne e pesce della tradizione foggiana. Prodotti prevalentemente del territorio. Cantina discretamente fornita, con prevalenza di vini sfusi del territorio. Poco usato il menu scritto, si preferisce declamarlo. Buon rapporto prezzo/qualità. Il locale dispone di sala riservata.
Piatti tipici:
Purè di fave e cicoria
Pancotto con cime di rape e patate
Troccoli alla foggiana con ragù e ricotta dura
Tubetti con fagioli e cozze
Braciole al ragù
Fritto misto di triglie, calamari, seppie e gamberi
Pancotto con cime di rape e patate
Troccoli alla foggiana con ragù e ricotta dura
Tubetti con fagioli e cozze
Braciole al ragù
Fritto misto di triglie, calamari, seppie e gamberi
Piatto da non perdere:
Orecchiette ceci e vongole
Valutazione: