La riconferma di Marina Taglialavore alla guida della Delegazione si è svolta nello splendido scenario di Case al Borgo ad Agira. Durante l'evento sono stati presentati i membri della Consulta: Graziella Fiorenza continuerà a ricoprire il ruolo di vice Delegato e Tesoriere, mentre Fabio Montesano sarà vice Delegato. Presente anche Ugo Serra, Consigliere e nuovo Segretario del Consiglio di Presidenza, insieme al Coordinatore Territoriale Sicilia Orientale nonché Delegato di Ragusa Vittorio Sartorio e ad alcuni Delegati delle altre province siciliane: Rosalia Sorce (Siracusa), Gianclaudio Tribulato (Catania), Carlo Ottaviano (Modica) e Gualtiero Cataldo (Gela). La cerimonia, caratterizzata da un'atmosfera di gioiosa convivialità, è stata arricchita da un aperitivo a bordo piscina, con una speciale cassatella salata preparata dallo chef Filippo Realforte, vicepresidente della Federazione Italiana Cuochi di Enna. Successivamente è stata servita una cena con vari piatti tipici rivisitati che hanno riscosso un consenso unanime. Un plauso particolare va al Simposiarca Maria Rosa Platino che ha tenuto un’interessante relazione sul "Piacentinu Ennese” scelto come tema conduttore della serata e che ha rappresentato un omaggio alle radici profonde della cultura culinaria locale, celebrando la qualità, la tradizione e l'innovazione nella cucina siciliana. Grazie alla passione e alla creatività di chef come Filippo Realforte, questo formaggio continua a sorprendere e conquistare i palati di chiunque abbia la fortuna di assaporarlo.