Anna
Delegazione:
ZURIGO
Comune:
Zurigo
Indirizzo:
Anna Heer Strasse 2
CAP:
8057
Telefono:
0041 44 552 87 44
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
domenica e luned; martedi' e sabato a pranzo
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Stefano Corrado e Maria Ventola
In cucina:
Stefano Corrado
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Le creazioni dello chef Stefano Corrado (recentemente onorato con 15 punti GaultMillau) nascono dalla passione e dall'amore per la cucina mediterranea che coniugano il suo spirito creativo con composizioni culinarie che deliziano l'occhio e il palato. La scelta del giusto abbinamento di vini è nelle sapienti mani di Maria Ventola; l'affascinante padrona di casa ha una vasta conoscenza in materia, che utilizza per arricchire la cantina del ristorante.
Piatti tipici:
Tortelli di vitello al Marsala e maggiorana
Gnocchi di castagne con topinambur e taleggio
Cotoletta di vitello con caponata e mais
Branzino con cima di rapa e olive taggiasche
Cavolo cappuccio con tartufo e patate
Olivello spinoso, rosmarino e patate dolci
Gnocchi di castagne con topinambur e taleggio
Cotoletta di vitello con caponata e mais
Branzino con cima di rapa e olive taggiasche
Cavolo cappuccio con tartufo e patate
Olivello spinoso, rosmarino e patate dolci
Piatto da non perdere:
Filetto di maiale dry aged con sedano e tartufo
Valutazione:
