Le Mura
Delegazione:
FOLIGNO
Comune:
FOLIGNO
Provincia:
Perugia
Indirizzo:
Via Mentana 20
CAP:
06034
Telefono:
0742 354648
Cellulare:
338 5715421
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
ultima decade di luglio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Valentini
In cucina:
Famiglia Valentini
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante inizia la sua attività alla fine degli anni '70 ad opera di Mario Valentini e ancora oggi la famiglia porta avanti questo locale dove è possibile degustare piatti tipici del territorio folignate. Un piatto particolare e unico nel suo genere sono le cialde con la verdura e con il prosciutto, ottime le grigliate nel grande camino del salone principale.
Piatti tipici:
Cialde al prosciutto di Norcia, cialde rucola e formaggio
Zuppa barocca di orzo, farro, lenticchie, fave e ceci
Strangozzo piccante con pancetta pomodoro e peperoncino
Lasagna al cuore di carciofo
Carne alla griglia
Zuppa barocca di orzo, farro, lenticchie, fave e ceci
Strangozzo piccante con pancetta pomodoro e peperoncino
Lasagna al cuore di carciofo
Carne alla griglia
Piatto da non perdere:
Cialde al prosciutto di Norcia, cialde rucola e formaggio
Valutazione:
