La sala conferenze di Palazzo Robellini, gremita in ogni suo posto, ha visto la consegna del prestigioso Premio “Dino Villani” a Giovanni Verdese della pasticceria Canelin per il torrone di Visone “Canelin” che "Nani" realizza con passione da 75 anni. Presenti alla premiazione il Sindaco di Acqui Terme Danilo Rapetti, il Sindaco di Visone Manuela Delorenzi, l’Ass. Regionale all’agricoltura e cibo Marco Protopapa, il Maggiore dei Carabinieri Gabriele Fabian oltre ad altri componenti della locale Amministrazione. A seguire, il convivio della Delegazione Alessandrina presso il ristorante Parisio 1933 di Acqui Terme, locale la cui storia e tradizione è stata ripercorsa dal Simposiarca Consultore Giovanni Costa. Una ristorazione che, come sottolineato dal Delegato Matteo Pastorino, rispecchia i valori della tradizione gastronomica, a cui il giovane chef Nicolò Conigliaro abbina una cucina anche di innovazione e le cui realizzazioni hanno riscontrato il plauso degli Accademici unitamente ai vini in abbinamento, fra tutti il Moscato di Strevi “Scrapona” anch’esso eccellenza del territorio della Provincia di Alessandria.