Cà delle Querce

Nella prima altura imolese, lungo la via Ponticelli Pieve in mezzo ad un ampio bosco di querce secolari, da una dozzina d’anni la famiglia Bizzarro gestisce questa trattoria con piatti della tradizione. Pasta ripiena e non con condimenti che vanno dal ragù bolognese a quello di castrato, dal burro allo scalogno. Nei secondi piatti la scelta varia dalle carni bianche a quelle rosse mentre nei dolci a comandare è il latte alla portoghe-se. In apertura il primo impatto avviene con i crostini, salumi, polenta fritta e crescentine. La carta dei vini offre una scelta di prodotti regionali.