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Aroma

Delegazione: 
TORINO
Comune: 
TORINO
Provincia: 
Torino
Indirizzo: 
Via Monferrato 23
CAP: 
10100
Telefono: 
329 3254972
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
mai
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Denis e Diego Lamarca
In cucina: 
Diego Lamarca
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
40
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
Piccolo ed accogliente ristorante situato in una delle zone più belle e piacevoli di Torino: Borgo Po, affacciato sul fiume ed ai piedi della collina, ma a due passi dal centro della città. La cucina di Diego Lamarca rispecchia a pieno la sua formazione, con radici piemontesi e spunti interessanti dovuti ad esperienze e viaggi all’estero. I piatti sono il risultato di una scelta di materie prime di ottima qualità elaborate con sapienza , inventiva e leggerezza . Il servizio accurato diretto da Denis Lamarca, l’ambiente piacevole ed essenziale ed una buona cantina sono gli altri elementi positivi di questo ristorante.
Piatti tipici: 
Uovo croccante alla parmigiana
Lombatello, porro scottato , crema di erbe e salsa tonnata
Risotto alle erbe, ricotta di bufala e limone
Filetto di vitello alla Wellington, terrina di patate e crema Parmentier
Manzo croccante alle erbe, pomodori cuori di bue,albicocche arrosto e salsa Bernese
Gianduja, meliga e zabaglione



Piatto da non perdere: 
Spaghetti con bisque di crostacei, ’nduia dolce, burrata e tartare di gamberi rossi
Valutazione: