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Enoteca il Pozzo

Delegazione: 
REGGIO EMILIA
Comune: 
REGGIO EMILIA
Provincia: 
Reggio Emilia
Indirizzo: 
Viale Allegri 7
Telefono: 
0522 451300
Social: 
istagram:il pozzoristorante_enoteca
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
domenica sera; lunedì
Ferie: 
Le due settimane cemtrali di agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Marco Davoli e Rita Battistessa
In cucina: 
Emanuele Pervilli
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
70
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
I gestori del locale sono una famiglia storica della ristorazione reggiana, osti fin dal 1890. Gestendo diversi locali della ristorazione hanno contribuito in modo determinante a definire anche i "gusti" e la memoria delle tradizioni enogastronomiche della città. Il Pozzo, poi, dove attualmente gli eredi lavorano, venne aperto nel 1889 e fu la prima enoteca Reggiana nella quale, oltre ad assaggiare vini di grande prestigio a calice ,venne da subito introdotta anche la cucina. Marco Davoli, il gestore, sommelier dal 1975, ancora oggi propone una scelta altissima di vini che ha saputo accompagnare a una offerta gastronomica di tradizione e di altissima qualità operativa. Alcuni piatti della tradizione reggiana si trovano ancora solo qui!
Piatti tipici: 
Erbazzone Reggiano
Prosciutto di Parma 36 mesi affettato a mano
Tortelli alla zucca
Cappellacci ripieni di prsciutto di Parma su vllutata di tartufo nero
Filetto di manzo con patate fondenti e salsa all'aceto balsamico di Reggio Emilia
Crostata alla Moretta che è la amarena brusca varietà di Vignola
Piatto da non perdere: 
Filetto di cervo, il suo fondo, pralina di patata e riso soffiato, radicchio marinato e coulis alla melagranoa
Valutazione: