Il Pizzico
Delegazione:
WASHINGTON D.C.
Comune:
ROCKVILLE
Indirizzo:
15209 Frederick Rd, Rockville, MD 20850
Telefono:
001 3013090610
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica e lunedi
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
Enzo Livia
In cucina:
Enzo Livia
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
Nessuno
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Un ottimo ristorante di quartiere, in una zona periferica e residenziale della città. Le sale da pranzo sono poco illuminate ma molto accoglienti; utensili della cucina siciliana, reperiti in mercatini italiani dal proprietario/chef, fanno mostra sulle pareti del ristorante. Lo chef Enzo Livia, nato in Venezuela da genitori siciliani, offre ricette siciliane tradizionali, il suo amore per la cucina siciliana è percepibile in tutte le ricette. Gli ingredienti sono molto freschi e, quando possibile, provenienti direttamente dall'Italia. La carta dei vini è varia e ben fornita, con prevalenza di etichette classiche siciliane. Il servizio gentile con camerieri che parlano italiano e conoscono bene i piatti offerti e le ricette.
Piatti tipici:
Involtini di melanzane
Arancine rivisitate (con una crema/fonduta di taleggio)
Bucatini (fatti in casa) con le sarde
Penne alla Norma
Pesce spada alla siciliana o al rosmarino
Arancine rivisitate (con una crema/fonduta di taleggio)
Bucatini (fatti in casa) con le sarde
Penne alla Norma
Pesce spada alla siciliana o al rosmarino
Piatto da non perdere:
La brioche con crema di pistacchio e cioccolato grattugiato di Modica
Valutazione: