Terrazza Gualtiero Marchesi
Delegazione:
LARIANA
Comune:
Tremezzina
Provincia:
Como
Indirizzo:
via Regina, 8
Telefono:
034442491
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
gennaio, febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Meta SpA
In cucina:
Osvaldo Presazzi chef executive
Costo:
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Ristorante sito in uno dei più prestigiosi hotel, di proprietà della famiglia De'Santis (Meta spa) che lo gestisce direttamente con estrema passione. La terrazza Marchesi, il più importante ristorante dell'hotel, è stato costantemente ispirato e seguito dal Maestro Marchesi e, dopo la sua scomparsa, ne mantiene la filosofia e il livello qualitativo. Ambientazione molto elegante con spettacolare vista sul punto più panoramico del lago di Como.
Piatti tipici:
Gamberi, asparagi e tartufo nero
Riso oro e zafferano
Tortelli di faraona stufata, burro e tartufo nero
Filetto di vitello alla Rossini secondo Gualtiero Marchesi
Flambé rognone di vitello al Calvados
Trancio di merluzzo nero, biete e limone candito
Riso oro e zafferano
Tortelli di faraona stufata, burro e tartufo nero
Filetto di vitello alla Rossini secondo Gualtiero Marchesi
Flambé rognone di vitello al Calvados
Trancio di merluzzo nero, biete e limone candito
Piatto da non perdere:
Insalata di storione e caviale
Valutazione:
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