Olimpia Restaurant
Delegazione:
MODENA
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
MODENA
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Viale Storchi 485
CAP:
41100
Telefono:
333/2731707
Giorno di chiusura:
sabato a pranzo e domenica pranzo e cena
Ferie:
3 settimane in agosto e due settimane a gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Cristian Zeoli
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il locale aperto 25 anni fa si è ingrandito con la gestione di Cristian Zeoli e si è specializzato in pesce cotto e crudo proveniente dai porti di Marzara del Vallo e Marsala tre volte la settimana, in ostriche della Bretagna e acciughe del Cantrabico. Il menu ha una rotazione di tre o quattro mesi di piatti sia tradizionali che ricercati. La ricca carta dei vini sia italiani che francesi consente ottimi abbinamenti con i piatti serviti.
Piatti tipici:
Tartare di tonno
Riso Acquerello cacio e pepe con bottarga di tonno rosso
Paccheri al ragù di moscardini
Filetto di branzino all'Isolana in crosta di patate cipolla e pomodorini
Mascarpone con torta tipo Barozzi
Riso Acquerello cacio e pepe con bottarga di tonno rosso
Paccheri al ragù di moscardini
Filetto di branzino all'Isolana in crosta di patate cipolla e pomodorini
Mascarpone con torta tipo Barozzi
Valutazione: