Al vecchio biroccio

In un contesto che definire oasi non è esagerato visto il palmeto che lo distingue, anche se in una campagna ubertosa di agrumi e altra frutta, la masseria, perfettamente restaurata, arredata in stile rustico, accoglie, in un tripudio di rose da aprile in poi, il cliente desideroso di georgica tranquillità. I prodotti usati in cucina, con tradizionale sapienz, non aliena da novità, sono quasi esclusivamente propri. Ben calibrata la selezione dei vini.