HOSTARIA DEL VIALE
Delegazione:
ALBENGA E DEL PONENTE LIGURE
Comune:
ALBENGA
Provincia:
Savona
Indirizzo:
Viale Martiri della Libertà 54
CAP:
17031
Telefono:
018/2021022
Cellulare:
320/6613751
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
martedì in inverno
Ferie:
variabili in novembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Federico Scardina
In cucina:
Federico Scardina
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
30
Coperti in più all’aperto:
12
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Nel bel viale alberato di tigli che caratterizza il centro città di Albenga, si trova questo bel locale arredato in modo originale con cucina a vista nella quale il giovane e talentuoso cuoco/ proprietario propone con fantasia i prodotti della terra e del mare di Albenga declinati con garbo ed estro. Accogliente, confortevole, buona carta dei vini e servizio gentile ed efficiente.
Piatti tipici:
Seppie in zimino con bietole prescinseua e panissa fritta
Triglia ripiena con vellutata di cuore di bue di Albenga e burrata
Cavatelli con gamberi rosa e zucchine trombette di Albenga
Spaghetti con cozze friggitelli e bottarga
Fritto misto in olio evo di calamari freschi gamberi rosa e acciughe
Tiramisù con panna cotta e crumble al caffè
Triglia ripiena con vellutata di cuore di bue di Albenga e burrata
Cavatelli con gamberi rosa e zucchine trombette di Albenga
Spaghetti con cozze friggitelli e bottarga
Fritto misto in olio evo di calamari freschi gamberi rosa e acciughe
Tiramisù con panna cotta e crumble al caffè
Valutazione:
