Edera hotel ristorante

Belvì è un antico borgo di montagna in provincia di Nuoro alle pendici del Gennargentu. Il ristorante opera nel paese da moltissimi anni ed è punto di riferimento per il turismo stagionale. Cucina familiare antica, ma non datata, e la tradizione in tavola della Barbagia di Belvì, prodotti rigorosamente fatti in casa. Gusti decisi, forti e con utilizzo incondizionato di materie prime del territorio. Le donne in sala, tutte della famiglia, hanno un sorriso contagioso e il loro servizio è efficiente, discreto, competente e prodigo di spiegazioni sulle pietanze servite. Buona la carta dei vini.