Molin della Volpe

Nel verde di Pescaglia, ai piedi di Celle di Puccini, il ristorante già mulino poi ampliato e trasformato in cartiera, nasce dalla ristrutturazione voluta dalla famiglia Fanucchi. Serena Luca e Susy gestiscono il locale con professionalità e garbo. La tradizione è il punto fermo da cui partire per sperimentare nuove ricette, ma portando con sé anche sapore e sentimento del passato. Materie prime di qualità e freschezza sono garantite da un orto creato ad hoc per il ristorante. L’impasto realizzato con le migliori farine è lievitato a lungo e garantisce paste fresche e pizze dal gusto eccellente.