Salvinius
Delegazione:
ALCAMO - CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Comune:
Castellammare del Golfo
Provincia:
Trapani
Indirizzo:
Via Don Zangara, 69
CAP:
91014
Telefono:
0924/30185
Cellulare:
329 9839679
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Filippo Pizzurro
In cucina:
Vincenzo Di Piazza
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
120
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
La cucina e lo chef si basano su prodotti di stagione e del territorio. Il locale prevede il cambio del menu quattro volte l'anno in base alla stagionalità corrente. Cura molto bene i dettagli del servizio e la presentazione dei piatti. Dispone di una notevole carta dei vini e distillati nazionali ed internazionali.
Piatti tipici:
crudi di pesce
caponata di pesce
spaghetti ricci e zenzero
tagliata di tonno in crosta di sesamo bianco e nero
spaghetti vongole e bottarga
pescato del giorno
caponata di pesce
spaghetti ricci e zenzero
tagliata di tonno in crosta di sesamo bianco e nero
spaghetti vongole e bottarga
pescato del giorno
Piatto da non perdere:
Busiata gambero, ricci e pistacchio.
Valutazione:
