Antica Trattoria La Busa
Delegazione:
TERRE MODENESI
Comune:
Spilamberto
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Via Medicina 2284
CAP:
41057
Telefono:
059 468013
Cellulare:
333 3281524
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Troilo Fabio
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
25
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Ristorante nato negli anni ’50 come osteria e drogheria. Il nome “Busa” deriva dalla bocciofila che un tempo sorgeva al posto dell’attuale parcheggio. Nel 2006, i proprietari originali decidono di rientrare. Il locale viene completamente ristrutturato e rinnovato nell’arredamento, lasciando però la stessa accoglienza di una volta e la determinazione per garantire la massima qualità della cucina tradizionale modenese. Cucina classica tradoizionale modenese tramandata da generazioni.
Piatti tipici:
Tortellini in brodo
Tortellini di zucca
Tagliatelle al tartufo bianco
Guancialino all'aceto balsamico tradizionale di Modena
Stracchino della duchessa
Zuppa inglese
Tortellini di zucca
Tagliatelle al tartufo bianco
Guancialino all'aceto balsamico tradizionale di Modena
Stracchino della duchessa
Zuppa inglese
Piatto da non perdere:
Carrello dei bolliti
Valutazione: