Nuovo Antico Pavone
Delegazione:
TRIESTE
Comune:
TRIESTE
Provincia:
Trieste
Indirizzo:
Riva Grumula 2
CAP:
34100
Telefono:
040 303899
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì, mercoledì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Sergio Giugovaz
In cucina:
Sergio Giugovaz
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Grazioso ristorante con cucina tipica marinara sul lungomare. Il locale è arredato con grazia, semplice e familiare. Il pesce, acquistato nei mercati locali, è il principale ingrediente. I proprietari Sergio e Silvia, simpatici e affabili, propongono una cucina tradizionale che valorizza il territorio. Molto buoni i fritti, la grenceola, le canoce (in stagione) e il pesce povero del golfo. Da assaggiare i dolci, le pere caramellate e i biscotti fatti in casa da Silvia. Ottima lista di vini locali.
Piatti tipici:
Gratinato caldo
Maltagliati con le canoce
Baccalà mantecato caldo alla triestina
Filetti del golfo impanati
Terrina di sardoni (in stagione)
Gibanica (dolce di origine slovena)
Maltagliati con le canoce
Baccalà mantecato caldo alla triestina
Filetti del golfo impanati
Terrina di sardoni (in stagione)
Gibanica (dolce di origine slovena)
Piatto da non perdere:
Spaghettini al granciporro
Valutazione: