Tre camini

Il ristorante si trova in un palazzo del '700 di un paese biellese rinomato per le telerie. Il locale si divide in tre sale affrescate con camini, da qui l'origine del nome, e mobili d'epoca. Lo chef e patron, Adam Sokal, polacco di origine, amante della montagna, della musica e del buon cibo, propone una cucina del territorio e di mare re-interpretata in chiave moderna e artistica. I piatti vengono preparati con prodotti genuini locali e di stagione e appagano la vista per l'armonia del colore e della presentazione. Buona la selezione di vini. Vengono offerte serate a tema e di degustazione.