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VI Premio Delegazione di Pisa - IPSSAR "G. Matteotti" Pisa

La Delegazione di Pisa organizza la sesta edizione del Premio Delegazione di Pisa in collaborazione con l'Istituto G. Matteotti IPSSAR. La Delegazione prosegue una tradizione che ormai caratterizza i suoi rapporti con il territorio e le Istituzioni locali.

Il Premio è riservato agli allievi delle classi quinte provenienti dalla qualifica di cucina per premiare lo studente, futuro interprete delle tradizioni gastronomiche locali, che si è maggiormente distinto nel suo corso di studi.

La prova si svolge sabato 11 maggio 2013, la premiazione ha luogo giovedì 17 ottobre 2013 e in tale occasione è prevista una cena di gala con l'illustrazione delle ricette presentate dal vincitore e dal I classificato alla prova pratica.  

Periodo: 
17/10/2013
Luogo: 
IPSSAR G. Matteotti di Pisa
Delegazione: 
PISA