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Ventennale della Delegazione e convegno "Ciò che resta del cibo. Sull'utilizzo politico delle vivande"

La Delegazione di Francoforte dell'Accademia Italiana della Cucina, in occasione del ventennale della fondazione, terrà un convegno dal titolo "Ciò che resta del cibo. Sull'utilizzo politico delle vivande - Was vom Essen übrigbleibt. Zur politischen Verwendung von Speisen"

L'evento è realizzato in collaborazione con l'Università di Bologna (Centro di Storia dell'Alimentazione), l'Università J.W. Goethe di Francoforte (Dipartimento di Letterature Romanze). Con il patrocinio del Consolato Generale d'Italia. 

Convegno
Venerdì 18 novembre 2016
ore 10 - 16
Università Johann Wolfgang von Goethe

Cena conviviale
ore 20.00
ristorante Menufaktur

Programma convegno
Programma ventennale

Periodo: 
18/11/2016
Luogo: 
Francoforte
Delegazione: 
FRANCOFORTE