Bella e partecipata riunione conviviale della Delegazione di Rovereto e del Garda Trentino, organizzata dai Simposiarchi Lucia Silli e Vittorio Rasera (foto 1), presso il Centro di Formazione Professionale Alberghiera ENAIP, a Riva del Garda, con ospiti il Presidente dell’APT Silvio Rigatti e il Presidente provinciale delle ACLI Walter Nicoletti. La cena proposta ha consentito di apprezzare la professionalità e il livello raggiunto dagli allievi dell’area cucina che, sotto la guida dell’insegnante Ciro Russo, hanno saputo realizzare piatti di buona qualità, esaltando gusti e prodotti del territorio, coniugando tradizione e innovazione (foto 2). Attento e premuroso anche il servizio, da parte degli allievi della relativa area, sotto la guida delle insegnanti Tiziana Maestranzi e Daniela Furegon. Nel corso della serata, momento speciale ha rappresentato l’ingresso ufficiale del nuovo Accademico Gianluca Esposito, presentato dall’Accademico Marco Poma (foto 3). Molto interessante la relazione svolta dal dott. Pierangelo Giovanetti, Portavoce dell’A.N.A.C., Autorità Nazionale Anti Corruzione. Al termine, un sentito ringraziamento, a nome di tutti i presenti, è stato rivolto dal Delegato alla brigata di cucina e alla Direttrice del Centro dott.ssa Elisabetta Filippi (foto 4).