La Delegazione ha visitato il ristorante dell’Hotel Best Western Plus-Terre di Eolo, situato a mezza collina nel territorio di Patti, nell’area tirrenica della Città Metropolitana di Messina. Il raffinato hotel è stato ricavato in un’ultrasecolare casa padronale dominante un vasto uliveto con vista sulle Eolie. La riunione conviviale, voluta dal Simposiarca Giovanni Rossi, è stata introdotta dal Delegato (foto 1), dal Simposiarca, dalla proprietà dell’Hotel e dalla Direttrice Giusy Campochiaro (foto 2) che ha illustrato, seguita dallo chef Joseph Donzì, la filosofia della Casa a una larga rappresentanza di Accademici. Apprezzato unanimemente lo squisito menu con valutazione di eccellenza per gli ottimi antipasti, per i delicati garganelli, per il deciso sapore degli gnocchi al nero di seppia con astice e per la ricciola appena scottata e nobilitata dall’olio della casa, protagonista della cottura (piatti in foto 3). Festosa la foto ricordo per la consegna alla Direzione del piatto d’argento e della vetrofania (Foto 4).