La Delegazione di Londra ha organizzato la prima riunione conviviale del 2024 presso Sumosan Twiga in Knightsbridge per una speciale serata in cui alla prelibatezza della cucina italiana si sono accompagnate note della gastronomia nipponica, famosa per l'accoppiamento dei sapori naturali e per la presentazione delle portate. Il locale londinese è nato dal connubio tra il notissimo Twiga, presente in località di prestigio in Italia, e Sumosan, punto di riferimento dell’alta cucina innovativa giapponese, presente in diverse località internazionali. Fra i circa 70 partecipanti, ospiti d'onore il Vice Ambasciatore Riccardo Smimmo e Signora Marina, il Console Generale Domenico Bellantone e Signora Marinù, il Console Rossella Gentile (Accademica trasferita di recente dalla Delegazione di Singapore), il Console Alessandro Mignini. La scelta di questo menu italo-giapponese nasce dal desiderio di voler presentare al meglio agli Accademici le specialità di un locale che si ispira al connubio fra la squisita bellezza della cultura giapponese con la magia atemporale della tradizione italiana. Il menu concordato con lo chef, in linea con la filosofia del locale, è stata una trasposizione in chiave moderna della migliore tradizione italiana con ingredienti di primissima qualità, arricchita da profumi della miglior gastronomia nipponica, il tutto accompagnato da ottimi spumanti e vini italiani. Alla fine grandi applausi per lo chef, il personale di sala e la Simposiarca Federica Provolenti Paulis. Il Delegato e Vice Presidente dell’Accademia Maurizio Fazzari ha consegnato allo chef e alla responsabile degli eventi di Sumosan Twiga il piatto ricordo dell'Accademia.