I giorni 6 e 7 dicembre il vice Presidente dell’Accademia e Delegato di Londra, Maurizio Fazzari, si è recato a Edimburgo dove, assieme al Legato di Glasgow, Michael Pagliari, ha partecipato al ricevimento presso gli splendidi locali del Balmoral Hotel (Rocco Forte Hotels) in onore del nuovo Console Generale per Scozia e Irlanda del Nord, Veronica Ferrucci. Presenti all'evento anche il Console Onorario di Glasgow, Ronnie Convery, il Console Onorario di Aberdeen, Federico Porrera, la direttrice dell'Istituto Italiano di Cultura di Edimburgo, Chiara Avanzato, la responsabile della Camera di Commercio Italiana in Scozia, Carolina Ghittino, oltre a funzionari della Rocco Forte Hotels in rappresentanza di Sir Rocco. Maurizio Fazzari e Michael Pagliari si sono intrattenuti a lungo con gli ospiti, ricordando la presenza dell'Accademia sul territorio UK e confermando l'importanza della Scozia, sia per le sue grandi tradizioni sia per la folta presenza dei nostri connazionali. Il vice Presidente e il Legato hanno fatto omaggio al Console Generale di una copia del libro "Storia della Cucina Italiana a fumetti", anticipando l'uscita del volume in lingua inglese; il Console Generale ha assicurato la sua cooperazione per la diffusione dell'opera in forma adeguata alla sua importanza. La serata si è poi conclusa con la visita al ristorante Contini, gestito dalla famiglia Contini, proprietaria di altri locali in città e punto di riferimento della ristorazione italiana.