Tu sei qui

CENA ECUMENICA 2022 - Colli Euganei-Basso Padovano

20/10/2022
Faedo di Cinto Euganeo
Il menu della serata
Sergio Bertasi, Susanna Tagliapietra e Giuseppe Landini con la stampa del territorio della Delegazione
La Delegata Susanna Tagliapietra con Monica, Fabio e Luigi dell'Agriturismo
Il Simposiarca Michele Viscidi Nardini

La Delegazione Colli Euganei-Basso Padovano per il tema di quest'anno ha scelto l'agriturismo “Agli Antichi Ulivi” a Faedo di Cinto Euganeo. Fabio, Monica e Luigi hanno interpretato fedelmente "La tavola del contadino" anche sotto l’aspetto storico e di evoluzione culturale. Una cucina semplice, con l’utilizzo di prodotti del territorio, molti dei quali provenienti da proprie dirette coltivazioni. Le portate sono state accompagnate dallo “schissotto” tipico pane focaccia della bassa padovana fatto in casa con l’uso di farine del molino locale e dai vini di produzione propria da vitigni autoctoni della zona. La serata è stata l'occasione per dare il benvenuto a Sergio Bertasi, già Delegato di Pechino, rientrato in Italia nella Delegazione Colli Euganei. Ospite speciale Giuseppe Landini, Vice Delegato di Bologna che, essendo di passaggio in zona, non ha voluto perdere l'appuntamento annuale con la cena ecumenica.