Casa Cinquanta
Delegazione:
NAPOLI
Comune:
Napoli
Provincia:
Napoli
Indirizzo:
Via Francesco Caracciolo 10
CAP:
80122
Telefono:
081 0434714
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Salvo
In cucina:
Marco Fiore
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Cucina tradizionale che s’affaccia sul futuro con abbinamenti coraggiosi senza essere azzardati, testimonianza della capacità dello chef di sperimentare creando l'armonia tra ingredienti mediterranei, forti e dominanti senza farsi dominare. Le Luci soffuse, le riviste storiche e i vinili alle pareti creano un’accogliente intimità che si fonde con la magnificenza della brace Josper. E dai tavoli all’esterno all’ombra di palme e piante rampicanti, si può sentire il mare di Mergellina.
Piatti tipici:
Minibun alla genovese con stracotto di maiailino alla genovese e maionese al tartufo
Polpette alla brace con pappa al pomodoro e basilico
Crostata di tagliolini con iprosciutto cotto arrosto, besciamella e Parmigiano
Fusilli al ferretto con iconiglio all'ischitana
Gnocchetti di patate con astice e pomodori del piennolo
Bombette pugliesi glassate con salsa al pepe verde
Polpo alla brace
Caprese al limone, gelato alla vaniglia e crema al limone
Polpette alla brace con pappa al pomodoro e basilico
Crostata di tagliolini con iprosciutto cotto arrosto, besciamella e Parmigiano
Fusilli al ferretto con iconiglio all'ischitana
Gnocchetti di patate con astice e pomodori del piennolo
Bombette pugliesi glassate con salsa al pepe verde
Polpo alla brace
Caprese al limone, gelato alla vaniglia e crema al limone
Piatto da non perdere:
Ravioli con funghi porcini, cardoncelli e fonduta al parmigiano
Valutazione: