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TEMA XI SETTIMANA
Piatto dell'anno 2026
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Accademia Oggi

Italian cuisine is suffering

Alongside euphoria over UNESCO recognition, restaurants gradually decline.

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The theme of the XI Week of the Italian Cuisine in the World has been announced

AIG National Prizes awarded for 2026

VI edition of the Gianni Fossati Prize

Panama Delegation founded

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IMOLA

Convegno "Eppur si muove. La circolarità dei saperi nel mappamondo culinario"

13 November 2026
BOLOGNA

Settantennale della Delegazione

26 September 2026
FORLÌ

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12 September 2026

Venticinquennale e convegno "Lungo i Tratturi e le Vie Consolari" (Delegazioni di Isernia e Roma Eur-Ostiense)

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
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