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Griglieria Fumo & Fiamme

Delegazione: 
COSENZA
Comune: 
Cosenza
Provincia: 
Cosenza
Indirizzo: 
Via degli Alimena 102
CAP: 
87100
Telefono: 
351 5587194
Cellulare: 
351 5587194
Social: 
fumoefiamme
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Fumo e Fiamme di Alessandro Coscarella
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Locale raccolto, ben curato, essenziale e ameno situato nel cuore della città. Nato seguendo l'ispirazione di voler proporre lombate e carni di grandi qualità per una clientela amante, in particolare, della cottura alla griglia. Il giovane titolare Alessandro cura con passione maniacale la scelta dei tagli, la tracciabilità relativa alla provenienza degli animali e la certificazione rispetto alle lunghe frollature. Servizio attento, curato e discreto. Cantina con bottiglie ben mirate all'offerta del menu, che varia secondo le stagioni, con privilegio per le migliori etichette del territorio regionale
Piatti tipici: 
Degustazione di tagli crudi
Degustazione di tartare
Carpaccio di Picanha
Lombata alla griglia
T - Bone alla brace
Tagliere misto (Picanha, Entrecote; Controfiletto) Rioplatense
Piatto da non perdere: 
Sashimi di Garronese con erba cipollina
Valutazione: