Due spade
Delegazione:
BORGO VAL DI TARO
Comune:
BARDI
Provincia:
Parma
Indirizzo:
Via Giordani 9
CAP:
43032
Telefono:
0525/71623
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
domenica sera e martedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Massimo Berzolla
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Ai piedi della fortezza dei Landi questo locale semplice e curato ha un tocco suggestivo da romanzo di cappa e spada. D'estate una terrazza propone tavoli all'aperto all'ombra del castello di Bardi. La cucina valorizza i piatti del territorio, come funghi, tartufo, paste fresche con i caratteristici cruzetti al sugo di cinghiale e arrosti misti. Non solo ma si arricchisce di preparazioni di ispirazione ligure come i pansotti di patate con sugo di funghi porcini.
Piatti tipici:
Torte di patate, verza e riso
Torta fritta e salumi misti
Cruzetti al sugo di cinghiale
Tagliatelle con sugo di porcini
Cacciagione
Frittata di cipollotti con caciottina locale
Torta fritta e salumi misti
Cruzetti al sugo di cinghiale
Tagliatelle con sugo di porcini
Cacciagione
Frittata di cipollotti con caciottina locale
Piatto da non perdere:
Tagliata di angus scozzese
Valutazione: