Aiuole

Il ristorante, storica realtà amiatina (la gestione è la stessa fin dall’apertura), è situato sulla strada che da Arcidosso conduce a Santa Fiora, nei pressi del santuario giurisdavidico. L’ambiente è tradizionale e si avverte l’influenza del territorio di montagna. La cucina, che rispetta il tempo, la tradizione, il territorio e la passione, è basata sui prodotti tipici locali, come cacciagione, funghi, castagne. Molto curata la selezione dei vini e dell’olio extravergine di oliva, prodotto in modo eccellente in questi luoghi. Il ristorante ha anche un piccolo albergo annesso, con 10 camere