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Ristorante enoteca Panta Rei

Delegazione: 
BIELLA
Comune: 
COSSATO
Provincia: 
Biella
Indirizzo: 
Via Martire della Libertà 67
Telefono: 
015 921084
Cellulare: 
346 6552226
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica
Ferie: 
1° settimana di gennaio, settimana dopo ferragosto
Gestione: 
Annamaria Borsetto
In cucina: 
Annamaria Borsetto
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il locale è ospitato in una vecchia cantina del 18 secolo con annesso stallaggio. L'arredamento moderno ha mantenuto le caratteristiche antiche dell'edificio originale. La famiglia Borsetto conduce il ristorante dal 2008. In cucina la signora Annamaria prepara piatti semplici coniugando la tradizione del territorio con inventiva ed originalità e privilegiando la qualità degli alimenti. Il servizio è gentile, curato e attento. Buona e varia la carta dei vini nazionali ed esteri. Vengono offerte serate a tema, un servizio di catering e di take-away. Dall'estate 2020 il ristorante ha in gestione un agriturismo, Cascina Foresto, nella Baraggia di Cossato.
Piatti tipici: 
Riso Carnaroli Acquerello mantecato secondo la stagione;
Paste ripiene
Tortelli con ripieno secondo la stagione
Fantasia di pesce alla piastra secondo pescato;
Rollè di coniglio grigio di Carmagnola disossato alle erbe aromatiche
Palpitun
Piatto da non perdere: 
Battuta di manzo piemontese cipolla di Tropea caramellata, sale e frutto del cappero
Valutazione: