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Al Marinaio

Delegazione: 
CENTO - CITTÀ DEL GUERCINO
Comune: 
San Giovanni in Persiceto
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
via Cento, 68
Telefono: 
051 821658
Fax: 
051 6811203
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Chiusura: 
lunedì, martedì sera, domenica sera
Ferie: 
agosto
Gestione: 
dal 1986 famiglia Manganelli
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
American Express
Coperti: 
70
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante nasce nel 1986, nelle campagne appena fuori San Giovanni in Persiceto, dalla famiglia Manganelli, diventando punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale di pesce. Adriano, con la moglie nonché cuoca Valeria e con la figlia Nadia propongono ciò che di meglio offre il mercato ittico; la cucina non è scandita dal menu fisso, in quanto anche il pesce segue le stagionalità. Antipasti freddi, caldi, grigliate miste si alternano periodicamente nel menu; su prenotazione sono preparati Aastici alla Catalana. I dessert, rigorosamente fatti in casa, sono rivisitazini di ricette classiche. Il ristorante offre un'ampia'ampia selezione di vini provenienti da nord e sud Italia.
Piatti tipici: 
Antipasto freddo cotto al vapore
Lumachine di mare
Risotto alla marinara
Garganelli alle cannocchie
Grigliata mista di pesce e crostacei
Frittura di paranza
Piatto da non perdere: 
Zuppa inglese con meringa
Valutazione: