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+39 ITA Accademia già Locanda Solarola

Delegazione: 
IMOLA
Comune: 
CASTEL GUELFO
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
Via Santa Croce 5
Telefono: 
0542/670602
Fax: 
0542/730090
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
mai
Gestione: 
Luca di Massa e Andrea Fabretti
In cucina: 
Luca di Massa e Marco Floris
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Negli ambienti caldi e raffinati della Locanda Solarola è subentrata una nuova gestione con una proposta che riporta all'antica ricetta della verace pizza napoletana e ai prodotti e ai piatti rivisitati della tradizione emiliana. Non manca in cucina l'impronta campana del gestore e un'attenzione alle materie prime. Accanto ai prevalenti piatti di terra il menu ne presenta anche alcuni di mare. I formaggi e la carta dei vini rappresentano prodotti nazionali. Il servizio e l'accoglienza sono ben accurati.
Piatti tipici: 
torretta di parmigiana con bufala campana
spaghetti con piennolo del Vesuvio
passatelli in brodo
cotoletta alla bolognese
grigliata di gamberi con misticanza
pastiera
Piatto da non perdere: 
verace pizza napoletana
Valutazione: