Ai Mulinars

Ai Mulinars

Valutazione:
Buona Tavola

Comune: CLAUZETTO (Pordenone)

Indirizzo: Via della Val Cosa, 83
Telefono: 0427 80684
E-mail: rene.moruzzi@gmail.com
Sito internet: www.aimulinars.it

Info utili: Accettano cani, Menu per celiaci

Chiusura: lunedì
Ferie: variabile

Costo: da 36 a 45 euro
Carte di credito: CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 70
Coperti in più all’aperto: 60
Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato

Gestione: dal 2002 famiglia Moruzzi

In cucina: Ottavio Moruzzi

Notizie di particolare interesse:
Il locale si trova in riva al torrente Cosa, in un vecchio stabile ricondizionato, con mura portanti in pietra, secondo lo stile della valle, e solai, con travi e assi originali, a vista. All’interno, due sale separate, una con fogolar; all’esterno, un gazebo con circa 60 posti. L’arredamento è rustico, curato con eleganza. La cucina offre proposte del territorio. Notevole l’antipasto misto della casa, con specialità di salumi locali: prosciutto, pitina di camoscio, petto d’oca e golosità del locale: terrina d’anatra, insalata di pollo al dragoncello, carpaccio con puntarelle. Presente la selvaggina: cervo e cinghiale.

Piatti tipici:
carpaccio di scottona e “radic di mont”
insalata de pan veciu (pane, pere, pomodorini, speck d’oca affumicato)
orzotto con erbe spontanee
involtini di melanzana con montasio e speck
fegato fresco di vitello con cipolla e porro
“ape Maia” (pan di Spagna con crema pasticciera, scaglie di mandorle e frutta)

Piatto da non perdere:
costicine di agnello alla griglia