Botte 1962

Botte 1962

Valutazione:

Comune: MONREALE (Palermo)

Indirizzo: Contrada Lenzitti, 20 - Strada Statale 186, km 10
Telefono: 091 414051
Cellulare: 3384383962
Fax: 091 347695
E-mail: labotte@mauriziocascino.it
Sito internet: www.mauriziocascino.it

Genere del locale: Ristorante - Pizzeria

Info utili: Accettano cani, Menu per celiaci

Chiusura: lun - gio; dom sera
Ferie: ago

Costo: fino a 35 euro
Carte di credito: American Express, CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 75
Coperti in più all’aperto: 50
Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato

Gestione: dal 1962 Maestri Cascino

In cucina: Maurizio Cascino

Notizie di particolare interesse:
Ristorante elegante, rustico con grande camino interno, giardino e panorama sul golfo di Palermo.
Il ristorante comincia l'attività nel 1962 a cura di Francesco Paolo Cascino e continua l'attività con i discendenti Salvatore e Maurizio che continuano la tradizione familiare di grandi cuochi con numerosi riconoscimenti gastronomici. Un grande buffet di antipasti accoglie gli ospiti che possono scegliere dal menu specialità regionali e piatti della cucina classica. Negli anni, punto di riferimento per la nobiltà palermitana e per personaggi illustri e artisti

Piatti tipici:
ravioli di petto d'oca in salsa allo zenzero
gnocchi alla bava
cinghiale al vino rosso
costolette di cervo Romanoff
mele al vino rosso aromatizzato alla cannella
Alì Pascià: semifreddo alle mandorle creato nel 1962

Piatto da non perdere:
panzerotti di magro alla frutta secca