Za Gradom

Za Gradom

Valutazione:
Buona Tavola

Comune: CAPODISTRIA (Capodistria)

Indirizzo: Via Zoran Kralj 10 - Loc. Semedela
Telefono: 38 656285505
E-mail: janarodica@gmail.com

Genere del locale: Trattoria

Info utili: Accettano cani, Menu per celiaci

Chiusura: domenica e lunedì
Ferie: 3 settimane in agosto

Costo: da 36 a 45 euro
Carte di credito: Tutte
Coperti: 30
Coperti in più all’aperto: 15
Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato

Gestione: familiare

Notizie di particolare interesse:
una trattoria d’atmosfera, elegante e di gusto classico, immersa nel verde. Si trova nel quartiere residenziale “Semedela” di Capodistria, ai piedi dei ruderi di un’antica torre. La cucina offre specialità a base di carne e pesce, tipiche della cucina istriana. Vini provenienti da 42 viticoltori diversi e 4 tipi di vino in caraffa (dalla regione litoranea, dal Goriziano, dalla Stiria e dall’area di Radgona).

Piatti tipici:
carpaccio di tonno fresco su letto di marmellata di pomodori verdi e ricotta di Caporetto
seppie dell’Adriatico con fragole e aceto balsamico
spaghetti con ricci di mare
cotoletta di branzino cotta sul fior di sale con salicornia (con scaglie di tartufo fresco, in stagione)
sorbetto alla mela verde e basilico fresco (in stagione)
strudel di ciliegie cotto

Piatto da non perdere:
fusi istriani delle saline di Pirano