Guazzetto In Bianco

Guazzetto In Bianco

Persone: nd

Regione di appartenenza: Abruzzo

Categoria della ricetta: Secondi a base di pesce

Ingredienti:
spigole, merluzzi, seppie o calamari, pannocchie e altro pesce dell'Adriatico (purché non pesce azzurro), aglio, olio extravergine d'oliva, prezzemolo, peperone dolce e piccante, acqua in quantità sufficiente da coprire il pesce

Preparazione:
Mettere tutto in una casseruola e cuocere per circa 20 minuti. Servire con crostoni di pane abbrustolito